起了一個大早，比上韓文課還要早。
再一次參加了韓國農村體驗活動，因為上一次的沒有學怎麼做泡菜，這一次的有啊。都到了韓國，沒有體會過怎麼做泡菜總覺得少了點什麼。
這幾天的韓國天氣總有些陰，昨天晚上還飄了小雨。幸好，今天雖然沒有大太陽，但也沒有飄雨。
這一次的目的地是楊坪（Yang-Pyeong）和南怡島（Nam-I Island）；前半段農村體驗的部分主要在楊坪；陰天的楊坪灰灰暗暗的，遠遠看有一種水墨畫的感覺。
抵達場地之前，有一條淺溪；走在石頭上很有童年的感覺。
後來有一台車開過來，正當我們困惑的時候，它就這樣直直地往水上衝過去了。
我們默默地想，可能是因為韓國地勢陡峭，車的性能要好一點，所以水陸兩用這種事情只是小case而已。
附帶一提，這一次活動比較特別的是有政府贊助的樣子；可能想推廣農村體驗活動，所以現場有攝影機。第一次看到這種類型的現場拍攝，感覺很特別啊，然後就開始躲在人群後避開攝影機。
首先是泡菜製作體驗。陣仗感覺很龐大，而且旁邊的配料比想像的還要多好多種。
第一步驟，刨白蘿蔔絲。
很多很多的配料。從上面那一排、左邊開始，有麵粉糊、蔥、好像是韓國特有ˇ但我叫不出名字的菜葉、小蝦米；黃色和淺黃色的兩盆有一個是大蒜，一個是薑（記不清楚了）；下面那排只知道有辣椒粉和醬油，白色的不知道是什麼。
刨白蘿蔔絲的大家。
刨好之後開始調味；首先撒上辣椒粉。
一群人開始搓啊揉啊拌啊攪啊和啊，有一種在拌薯條的感覺。配料就這樣一樣一樣加下來，大家的手就不停的動啊動。
攪拌以後面目全非的樣子。這時候已經可以聞到熟悉的味道了。
然後就把那些拌好的蘿蔔抹到大白菜上，每一層葉子都要打開來抹均勻。這時候有附上一盤豬肉片，可以拔一片白菜葉然後包上豬肉片吃。
很好吃，很香。
基本上到這邊泡菜就算製作完成了。聽講解的說，韓國人會有很多個冰箱，其中會有專門儲放泡菜的冰箱；我們這車的導遊也跟我們說，她家就有三個冰箱，其中就有兩個是拿來專門放泡菜的。
每一年的這個時候，韓國的家庭就會開始製作過冬的泡菜，泡菜可以放很久很久。有些老一輩的特別喜歡吃放了三年以上的，說是會有一股酸味。
泡菜之後就是製作年糕。
製作年糕就沒有那麼新奇了，因為上次體驗過了。這一次的年糕口感和上次不太一樣，上一次的比較黏，因為打得比較久；這一次的感覺還微微吃的到顆粒的米。
農村的午餐對我來說，口味還是太重了。除了燙豬肉片以外，其他的都沒有很愛。
另外吃飯的時候，主持人剛好在我們旁邊體驗午餐。
我跟Ann就在討論；他們很辛苦啊，吃東西還要嚼得特別用力，如果吃相不好還要重吃一次，然後吃了以後還要想感想，吃起來感覺怎麼樣啊巴拉巴拉的。
吃飽了以後，就要回到對岸製作韓國饅頭。
坐上了海陸兩用車，過溪的時候感覺特別刺激。因為感覺太新奇了，所以最後會附上一小段影片，抖啊抖啊的畫面。
紅豆饅頭的原料。紅豆與麵糰。
有些扁扁然後料不太均勻的是我捏的...
捏完以後馬上進蒸籠；蒸完以後的模樣。我做的果然挺好認的，每一顆的內餡都偏掉了，若隱若現...
因為剛吃完中餐，所以這些都是我們的點心；同組的互相交換了幾個，剩下的都各自打包帶走。由左到右是，惠玲、我、小麥、惠玲和小麥的朋友。
最後來一張和惠玲的合照以後，繼續搖搖晃晃前往南怡島。
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南怡島是個小島，有兩種方式可以進島，一是搭船，二是高空纜繩。我們人那麼多，不可能一個一個搭高空纜繩，而且高空纜繩比較貴啊；所以我們搭經濟實惠有效率的船。
船長得還挺可愛的。
上船的時候看到了台灣的國旗，有一種奇妙的滿足感。
這是一種很奇妙的心態，當在國外看到插滿各國國旗的地方，就會下意識地尋找自己國家的國旗。
找到了會很開心，找不到有時候還會默默生氣。
遠遠望向南怡島。
現在的南怡島有些樹都禿頭了，有些還是頂著綠葉。
而且南怡島很奇妙的，全名是「韓國南怡島共和國」。
問了一下導遊，她說南怡島其實是私人島，冬季戀歌拍完以後紅起來的，導致國外遊客大增；後面一段忘了講什麼，總之就是被認為是國中之國之類的。
之後，繼續吃。蔥煎餅。
其實還有另外一個馬鈴薯煎餅，可是吃得太急了...吃完以後才想起來沒有幫它留張紀念照。
吃飽以後就是自由時間，走走逛逛南怡島；這時候已經四點半了，五點就要集合，所以時間其實沒有很多。
不過南怡島也沒有很大，雖然很多地方沒有仔細走過，但是主要的道路也是走得差不多了。島上還會看到不怕人的鴕鳥，很悠哉的戳樹葉，完全不理拍照的人。
南怡島的圖像，很像一個麻糬雪人。
同車的導遊，她說她已經三十多歲了，可是看起來完全不像啊啊啊啊。
然後，啟程返回梨大。
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回到梨大以後，真的覺得今天是物超所值的一天。
每個人扛著兩公斤重的泡菜回宿舍，加上可能是橘子盛產季節，所以今天分了好多的橘子，和偏了一邊內餡的饅頭晚餐。
除此之外，早上發的零食袋也沒什麼動到（因為今天一直在吃東西，根本沒機會吃零食），所以開心的提了回來。
心滿意足。
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南怡島真的很美~~~~~~~~~~~
回覆刪除南怡島真的很美~~~~~ :D
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